加工定制 | 是 | 种类 | 切肉机 |
---|---|---|---|
型号 | QK-2000 | 电压 | 380V |
功率 | 7.5kw | 净重 | 500kg |
包装 | 薄膜缠绕 | 外形尺寸 | 1330*770*1450mm |
产品用途 | 冷冻25kg冻盘或速冻油脂分割机 | 适用范围 | 肉制品加工厂设备 冷冻食品厂设备 休闲食品厂设备 |
营销 | 新品 | 规格 | QK-2000 |
冻肉切块机是专业冷库(标准25kg冻盘)或速冻油脂分割,大块巧克力切块机也可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备。本机吸取了国内外同类产品的先进技术,并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定,投入小,生产效率高。整机均采用优质不锈钢制造,刀片采用优质合金制造,刀刃锋利,切削效果好。
冻肉切块机该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割,也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻,可直接将冻肉块切断、分割,大大降低了用户生产过程中的制冷费用,保证了肉质不受二次污染和损耗,肉的营养成分不会损失,味道鲜美。
型号 | 功率 | 生产量 | 重量 | 外形尺寸 |
QK-2000 | 5.5kw | 3-5t/h | 500kg | 1330*770*1450mm |
1、冻肉切块机日常保养日常保养以设备运行管理科人员为主,操作工负责机器的清洁。设备运行管理科人员要在上班前15分钟检查各班组中设备是否有故障,如有故障及时排除,实行日巡查制度,每日至少三次巡视各班组机器运转状况,并填写每日机器运转日报表。班前班后由操作工认真检查,擦拭设备各处设备经常保持润滑、清洁。
具体巡查内容:
(1)、设备的完好性、部件、配件是否缺失。
(2)、启动设备后先进行空转,确认声音正确、润滑良好,方可正常操作。
(3)、检查螺丝,对螺丝进行紧固处理,以防止在使用中脱落。
(4)、检查安全防护装置是否完整、安全、灵活、准确、可靠。
(5)、对各传动部位进行润滑加油,检查传动系统各操作手柄、电器开关位置正确无松动,操作灵活可靠。
(6)、检查各种管线、管件完好、无跑、冒、滴、漏现象。
(7)、清洁设备各部位,使设备内外干净,机器部件结合处无油污、锈迹、灰尘和杂物。
2、冻肉切块机周保养:由设备科人员负责,对设备进行局部解体和检查,清洗所规定的部位,疏通油路,检查线路。调整设备各部位配合间隙,紧固设备各个部位,检查机器部件是否需要注油或添加润滑剂。 保养后应达到:外观清洁,呈现本色,油路畅通,润滑良好,设备磨损减少,设备缺陷排除,事故隐患消灭,设备操作灵活,运转正常,保持完好状态。
3、冻肉切块机月保养:由设备科人员负责,对设备进行部分解体,检查修理,更换和修复磨损件,局部恢复精度,润滑系统清洗,换油,气、电系统检查修理。 保养后设备应达到完好标准,提高修理间隔期内的设备完。